Соковая основа для приготовления напитка ГРАППА (Фруктовая бочка Strong), 4кг.
Виноградный концентрированный сок — простой
способ приготовить граппу или чачу дома. Для этого больше не нужно
выращивать и собирать ягоды, или искать их по магазинам и
рынкам.
Натуральная соковая основа
разработана специально для приготовления крепких напитков брожения
и перегонки. Рекомендуем пользоваться для сбраживания
специализированными спиртовыми фруктовыми дрожжами DRINKIT FRUIT,
так как они максимально бережно относятся к натуральному сырью и
выдерживают высокие спирты. В состав серии входят уже готовые
купажи и моно составы фруктовых основ.
Если использовать концентрат сока
без разбавления — выход будет небольшим, но вкус очень насыщенным.
Чтобы получить больше напитка и сохранить его вкусовые качества,
при приготовлении сусла на брожение добавьте 1-2 кг декстрозы или
декстрозного концентрата. Декстроза позволит бережно сбродить
сусло, сохранить нормальную питательную среду для дрожжей и не
повлияет на вкус.
Как превратить концентрированный сок
в граппу?
Условия хранения: срок годности при температуре от 0 до 25 С не более 12 месяцев со дня розлива, после вскрытия упаковки при температуре от 0 до 6 С (в пределах основного срока годности) - не более 1 суток.
Состав: концентрат виноградного сока, глюкозно-фруктозный сироп, вода питьевая, лимонная, яблочная кислота, сок черной моркови, сахарный колер, сорбиновая кислота.